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市農業農村局舉辦有機食品認證培訓班

發布日期:2020-01-17 17:11

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  近日,市農業農村局在義烏市丹溪酒業有限公司會議室舉辦了有機食品生產管理培訓。

  義烏市丹溪酒業有限公司是我市專業生產黃酒的企業,主要生產的紅曲酒和紅曲。在釀造過程中,運用傳統工藝結合現代生物技術精心釀造而成,具有天然釀造、醇正可口、酒香四溢、久存尤濃等特點。近年來,企業加大科技投入,引進成套加工生產設備,進一步加強生產質量管理,開展了有機黃酒的認證。市農業農村局為服務企業發展,邀請了原農業部中綠華夏有機食品認證中心主任郭春敏教授,到企業給全體職工進行了有機黃酒生產管理培訓,通過培訓提高了有機黃酒標準化生產管理技術,取得了良好效果。

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